Lördagseftermiddag....
Helgen rullar på i lagom takt vilket jag tycker är så skönt.
Igår åt vi någonting otroligt gott nämligen Japanska kotletter!!! Gott, gott, gott!! Receptet har jag fått av en arbetskamrat och det överträffade alla mina förväntningar.... Lätt att göra - när allt är förberett så är det nästan klart..
Här kommer receptet:
Marinad:
1 dl olja
2 msk kinesisk soja
1 finhackad gul lök
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 krossade vitlöksklyftor
1 msk vinäger ( det hade jag inte hemma så jag tog saften av en halv citron istället)
Blanda alla ingredienser till marianden
Lägg kotletterna (jag tog skinkstek istället som skars i skivor) i en smord ungssäker form och häll marinaden över. Låt stå ett par timmar och vänd köttet då och då.
Ställ in formen i 225 gr varm ugn ca 30-35 minuter. KLART!!!!
Servera med ris eller klyftpotatis och grönsaker.
Idag har mina syrror, mamma och jag varit ut på restaurang och ätit. Vi har firat lill-syrran (som fyllde år i december) i efterskott. Vi började för många år sedan att bjuda ut varandra på middag istället för att uppvakta med "paket". Det blir som ett kinderägg.. en tur i stans affärer, mat och jättetrevlig samvaro.. Kan det bli bättre???
KRAM!
Text och foto: ©Liza, vardagslycka.blogg.se
Barnen badade och en lååång väntan tills de somnat.... *pust* Kul att ni haft det bra!
Kram.
Låter otroligt gott. Önskar dig detsamma.
Mums, lät gott det där.
Fin bild på blomman.
Ha en fortsatt go helg/kram
Vilken trevlig blogg,
och ett bra recept .Det måste jag nog testa nån gång. Må så gott /K
Mmmm det lät gott, jag som börjar bli lite småhungrig nu. Ha en fortsatt skön helg! Kram
Mmmm det lät gott, jag som börjar bli lite småhungrig nu. Ha en fortsatt skön helg! Kram
Jag har både kotletter och vinäger hemma!
Detta kan alltså bli söndagsmiddag hos oss. =)
Ert firande låter helt i min smak.
Synd bara att jag varken har någon mamma eller syrra att fira eller firas med...
Men när min egna dotter blir äldre kan jag ju börja med henne!=)
Nu kom jag på - svärmor och jag fira så - redan i år! =)
Hejhej...Du & Frida är såååå supersnälla=)
Man blir så glad över alla trevliga som bloggar... Men jag kommer nog att åka till Ikea snart...när deras nyheter å blompinnar kommit. =)
Den där maten ser fantastiskt god u!
MÅSTE TESTA DEN!!!!!
Mums, mums.....
Kram!
Ps. Hur går det med bloggträffen förresten...;)
Såg smarrig ut, alltid tacksamt med nya recept, ha det fint, nu är det läggdax, natti
Oj...vad läskad jag blir. Såg helt enkelt supergott ut. Vilken bra idé att istället för paket bjuda varandra på lite kvalitetstid. Fram med mer sånt.
Vad gott det ser ut!
Mums det lät gott!
hittade hit genom en annan blogg, såklart :D Så gott det såg ut, känner att magen börjar kurra! Hos oss blir det heta räkor ikväll! Ha en skön söndagkväll!
Tack för receptet! Verkar både lättlagat och gott... en bra kombination =) Mysigt med middag istället för presenter... kram
Det lät supergott, måste jag testa och laga. Hoppas helgen varit bra!
Kram
Men å vad det lät gott,det receptet måste jag testa!
Ha en fin måndag!
kram/tina
Åhhh lät ju jättegott och rätt enkelt ! Har tänkt servera karrékotletter i veckan, så då kan jag ju marinera dem...!
*
Hoppas du får en kanonstart på veckan och att vi snart kan få oss en kaffetår...hihi...måste väl kunna gå att ordna eller hur ?
***
K R A A A M från EVA !!!
Mums det såg jättegott ut, härligt att du delar med dig av njutningarna:-)
Alltid bra med nya recept! Måste testas! Och du är ju så spuer gullig du! Ha en trevlig vecka, och ta hand om Frida, hon verkar behöva en IRL-kram! Kram på er!
Måste ju smaka gott eftersom marinaden bara innehöll mumsiga ingredienser!
Mums! Det där verkar ju supergott! :)
Tack för svaret ang. bänkskivor :)
Vad gott det lät! Mumsfilibaba :)
Tack för tipset, det blir fredagens middag!!
